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  为提高园所伙食管理质量,加强厨师的专业技能和岗位服务意识,丰富幼儿菜品、平衡膳食营养,近日,东城区第二幼儿园工会组织厨师举办第一届烹饪大赛。活动中,每位厨师随机抽取一样食材,根据食材的特点现场进行创意烹饪,并介绍自己作品的营养价值。由园领导、保健医生和教职工组成的评委组,从色、香、味、形、营养均衡等方面对菜品进行品尝和评分。
        活动通过烹饪比赛的形式,调动了炊事人员“比安全、比卫生、比服务、比技能”的工作热情,更让全体教职工认识了解到食品健康、营养均衡对幼儿发展的重要意义,从而形成全园合力、更好的促进幼儿身体的健康发展。(东城区第二幼儿园 供稿)